四季 武むらで昼定食 鶏味噌漬定食と油がれいの煮付け定食

なんか仕事が忙しいと行きたくなるお店
武むら5回目_01
やっぱりバランスが良い和定食というのは、疲れると食べたくなるんですかね。
と言うわけで、手堅い昼の和定食と言えば「四季 武むら」と言うわけで3ヶ月ぶりくらいの来店です。
武むら5回目_02
メインに副菜2品にごはんに味噌汁と漬物。
いつみても立派な定食
武むら5回目_03
私の主催は、鶏味噌漬です。
いつもどちらかが肉系でどちらかが魚系をチョイスしていますね。
濃そうな味で出てきそうな感じですが、いつもながら見事にちょうど良い味です。
私の好みとあっているのでしょう。
ちょっと焦げ気味かなぁとも思いますが、味噌漬けだからこんなもなんかな。
武むら5回目_04
サラダはマカロニ系の味でしたが、サツマイモが主役のサラダ
ちょっと珍しいなぁと思いつつ食べると、サツマイモの甘みとすこし酸味のあるサラダソースと相性が良い感じ。
武むら5回目_08
こういう煮付けの大根が最高に美味しいです。
中までしっかりと味が付いてます。食べた感じでは均等に。
そしてぴったりちょうどいい柔らかさ。
噛まないでも崩れていく食感。
日本人最高です。
武むら5回目_05
そして、味噌汁。
ちょっと多め。
飲んだ後の朝なら、これ一杯でもいいって位の量とすっきりさ。
味噌がわりと薄い味噌汁で上品な感じです。
そして、具が豊富。豆腐とか油揚げにネギ。
油揚げが汁を吸っている感じはたまりません。
武むら5回目_06
相方は、油がれいの煮付けです。
武むら5回目_07
どちらかと言うとお魚が多いお店ですが、中でも煮付けが一番美味しいかも。
油がれいは油っぽいお魚ですが、煮付けだけあってちょっとさっぱり仕立て
少し甘めの煮付けが食欲を加速。

やっぱり、武むらは何を食べても美味しゅうございますです。

四季 武むらの1回目の記事は、コチラ。
四季 武むらの2回目の記事は、コチラ。
四季 武むらの3回目の記事は、コチラ。
四季 武むらの4回目の記事は、コチラ。








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ジャンル : 地域情報

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No title

こんにちは♪


記事拝見して先ほど食べてきました(笑)
いやぁ....久々のヒット店でしたよ.

次回は是非スッポン雑炊を試してみたいです.


※記事UPは12/25予定ですが
イイ店発見出来た事を感謝です!!

こども課長さんへ

このお店は私の札幌生活4年の中でもトップクラスのお気に入りです。
私ももともとすっぽん雑炊が気になって訪問したのですが、定食が良すぎて最近はすっかり定食ばかりです。
丸雑炊も美味しいので、ぜひ食べてみてください。
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最近はDSC-RX100が中心です

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