さっぽろオータムフェスト2015 9/20 「PREMIUM金担担麺」と「旬菜 醤(ひしお)ラーメン 煮干しスープに6種のきのこ」とシェフズキッチン

どうにも私達が行くときは、天気が安定しない…
そんな、さっぽろオータムフェスト2015
さっぽろオータムフェスト2015_0920_01
5丁目会場の「HOKKAIDOラーメン祭り2015」は、一足遅れた第2期より開催。
そんな中で、(私達的には)ビッグネームの2軒を攻めてきました~
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175°DENO担々麺 駅前通店のPREMIUM金担担麺
「辛い」ではなく「痺れる」んですよね。
お気に入りの店なので、まず、チェック。
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お店では食べられないとなると食べるしかないという、限定商品に弱いなぁ…と思いつつ
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今回は「痺れる」
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PREMIUM金担担麺 600円。
このお店の汁ありは久々です。
個人的に、このお店は汁なしの方が好きなんですよ。

というわけで、スープを一口いくと
おー、濃厚なゴマ味、そして、痺れる
辛いじゃなくて痺れるんですね(しつこい)
麺との相性もいいですね。
たまには、店舗でも汁あり食べてみようかな。
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ezo6
旬菜 醤(ひしお)ラーメン 煮干しスープに6種のきのこ

ezo6なんて店知らないなぁと…って
札幌市内のラーメン屋さん「Q」、「雨は優しく」、「らーめん ほっぺ家」、「我流麺舞 飛燕」、「麺処まるは BEYOND」、「らーめん心繋」の6店コラボ
コレは食べなければ…
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旬菜 醤(ひしお)ラーメン 煮干しスープに6種のきのこ 600円
見た目はあっさりにみえますが、とっても濃い煮干しスープに細麺で意外にもがつんとくる味です。
そして、茶色のきのこあんがまた素晴らしい。
なめ茸っぽい感じなんですかね、これがスープにいいアクセントです。
濃い目のラーメンなので、薄味派にはキツイかなとは思いますが、私はこのラーメン大好きですね。
今の所、今回のオータムフェストの中で一番良かったものです。
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今年は、初めて来ました。
11丁目会場のシェフズキッチン。
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この日は、ラブラドーラ
スペイン料理です。
今回は、いろいろな国の料理が増えましたね。
さっぽろオータムフェスト2015_0920_10
天気もあるのかな?
まったく、行列はなしでした。
去年は30分くらいは待ったのですが、場所もちょっと遠いので客足鈍いのかなぁ…と心配になったり
さっぽろオータムフェスト2015_0920_11
Labradoraスペインと北海道、情熱のタパス盛り合わせ 1,100円
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北海道、海と山のパエリア
実の所、本格的なパエリアって始めて食べたかも。宅配しか食べたことなかったようなw
芯がちょっと残った感じなんですね。
美味しいのですが、ちょっと冷めていたのが残念。
回転悪いのかな
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スペイン産栗豚のロースト シェリーソース ほうれん草と岩見沢産落花生のソテー添え
焼いた道産ナスとアボカド、アンチョビのピンチョス

ちょっと変わったソースだったな~
ちょっとコーヒーっぽいと思いました。
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8丁目会場
〆に軽く
新ひだか町
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ハンバーガー、いいじゃんと思い
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焼肉をチョイス
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出来たてでパンも温かかった~
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注文が終わった後に、これを見てボロネアソーセージにすれば良かったかな?と思いましたw
サーティーワンアイス_0920_01
おまけ。
〆のデザートは、サーティーワンアイスクリーム。
サーティーワンアイス_0920_02
9/23まで、ダブルコーン・ダブルカップ 31%OFFをやっていたので。
夏はあまり食べられなかったんですよねぇ。

ところで、8丁目会場の留萌と紋別ブースがいつもより人気ない気がしますね…
なんでだろう。
たまたまなのかなぁ。
いつも行列があるイメージなんですけどね。

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さっぽろオータムフェスト2015 9/12 池田町の「いけだ牛まるごとメンチカツ」他の記事は、コチラ。
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