中華そば専門店 阿波屋

徳島ラーメン二軒目。
徳島ラーメン 阿波屋_01
阿波おどりを見て、少し時間を開けて2軒目です。
2杯目ということで、わりとあっさりそうな「阿波屋」をに行ってきました~
徳島ラーメン 阿波屋_02
メニュー。
札幌とかと比べるとメニューがシンプルな気がしますね。
北海道だと、正油・味噌・塩+チャーシュー麺みたいな並び方してるところが多いので…
徳島ラーメン 阿波屋_03
徳島弁講座(笑)
徳島ラーメン 阿波屋_04
阿波屋そば 750円
徳島ラーメン 阿波屋_05
徳島産「すだち」付
途中まで、徳島ラーメンを味わってすだちを入れると、ど味がさわやかに変化。
一気にすっきりしたスープな感じになりました。
徳島ラーメン 阿波屋_06
お肉にもやしに…
おーっと、卵が生卵ではない!
ちょっと感動(笑)
みての通り「背脂」も特徴的かも。
こってり感はありますが、すだち効果で後味さっぱり
徳島ラーメン 阿波屋_07
麺は、細くてストレート。
徳島ラーメン 阿波屋_08
肉のせ飯 350円
想像よりもたっぷりでちょっと動揺。なにせ、二軒目だったので(笑)
ご飯と豚肉とタレという、実にシンプルな感じですが食べごたえのある一品。
ちょっとしょっぱいタレが食欲をそそりますね。
まぁ、空腹じゃなかったので、少しきつかったですが、徳島に来たら食べておきたい一品でした。
徳島ラーメン 阿波屋_09
徳島の夜を満喫しました。
徳島ラーメンって美味しいですね。
札幌でも食べなければ…(ネタ振り)


岡本製麺 徳島らーめん TR-10(618g
岡本製麺 徳島らーめん TR-10(618g

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