味処酒房 なかむらの「カツ丼」  通算6回目

札幌でカツ丼と言えば…
なかむら6回目_01
「なかむら」が大好きでしたが、
年末に行った時にちょっと?という感じになり、懸案となっていました。
春にもなったということで、ちょっと様子を見に行ってきましたよ。
なかむら6回目_02
見た目はやはり変わらず。
なかむら6回目_03
好みはあるのですが、半熟感の卵とか適度な玉ねぎとか少し甘めのタレとか好みです。
なかむら6回目_04
でも、ヤッパリ肉が違います。
前までは、脂身といい柔らかさといい、実に私の好みでしたが
脂身がなく適度な甘みがなくなった気がします。
ヘルシーと言えばヘルシーなんでしょうけど。
柔らかさも従来よりは落ちていると思います。
この辺りは好みなのですが、私が好きな感じとは変わっちゃったなぁという印象。

とは言え、前よりランチのお客さんは増えている感じでした。
今は、こういう肉質の方が好きな人が多いのかもしれませんね。
650円という価格設定を続けていることも凄いなと思います。

しかし、私的には非常に残念です。
カツ丼難民になりそう(笑)

とりあえず、士別遠征をするかな~。

マリオカート2016春
雪も溶け、マリオカートも復活したようです(笑)
春ですねぇ。

味処酒房 なかむらの1回目の記事は、コチラ。
味処酒房 なかむらの2回目の記事は、コチラ。
味処酒房 なかむらの3回目の記事は、コチラ、
味処酒房 なかむらの4回目の記事は、コチラ。
味処酒房 なかむらの5回目の記事は、コチラ。





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