札幌Fuji屋で「辛化つけ麺」と「特製納豆ご飯」

久しぶりの来店です。
Fuji屋_01
結構好きなお店なんですが、すすきので夜営業なので意外といっていません。
21:00くらいからオープンする店もあることを考えると、18:00営業開始なんで行きやすいんですけどね。
もともと豚ソバfuji屋でしたが、新ラーメン横丁にふじ屋 NOODLEがオープンした時に改名したようですね。
Fuji屋_02
メニュー。
Fuji屋_03
辛化つけ麺 大盛り 950円
味玉はクーポンサービス
Fuji屋_04
この太い麺、つけ麺として最高です。
食べごたえがあって。
海苔もいいんですよね。
スープを吸わせると美味
Fuji屋_05
スープ。
基本のベースは同じだと思うのですが、辛さがずいぶんとまろやかになった気が…。
辛さはもともと2倍、4倍とあったのですが元々普通でちょうど良かったのですが
今回はもの足りなかった。
変わったのかな?
Fuji屋_06
前回、気になっていた「特製納豆ご飯」250円
ラーメン屋さんで納豆ご飯というのも珍しいですが
いやはや、これは美味しかった(笑)
飲酒してから食べるものではない気がしますけど。
納豆というか、ベースのタレが美味しいというのが大きいと思います。
なお、つけ麺のタレを入れても美味しいですが、ベースの味も主張しています。
濃いつけ麺に同等なのでもともと味は濃いと思います。

相変わらず美味しかったですが、今度は辛さをあげてオーダーしようと思います。

前身の
豚ソバfuji屋 1回目の記事は、コチラ。
豚ソバfuji屋 2回目の記事は、コチラ。
豚ソバfuji屋 3回目の記事は、コチラ。

姉妹店
ふじ屋 NOODLEの記事は、コチラ。





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