エスタ地下「四川飯店」で坦々麺(中辛)

エスタ地下の大食品店街の一角
四川飯店_01
ここの担々麺はなかなか美味しいんですよねぇ
四川飯店_02
メニュー
四川飯店_03
今回は汁ありにしました。
担々麺 800円
ランチタイムでライス無料
四川飯店_04
辛さは中辛で。
結構辛目なのですが、激辛を頼んでる人をよくみるんですよね。
みんな辛さに強い…
実にシンプルな見た目なのですが、スープが旨い。
辛さの中に旨みがあって、ご飯ともあう気がします。
ちなみに、汁なし(成都式)のほうもおススメ
場所的に食事を味わう感じ出来ないのですが、札幌駅付近の王道担々麺としては食べる価値があると思っています。







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No title

あー、ここはもちろんさんざん横を通ってるけど、入ったことないです。
逆の意味で穴場なんでしょうね。
ところであまり関係ないですが、担々麺のスープは抜けても挽肉は残る小さな穴のあいたレンゲを誰か作ってくれないでしょうかねぇ…。

児斗玉文章さんへ

こんにちは。

意外と穴場かもしれません。
周りは、大辛を頼んでいることが多いので辛い物好きにはたまらない一品かと…

>担々麺のスープは抜けても挽肉は残る小さな穴のあいたレンゲ
うろ覚えですが、担々麺のDENOさんはそのようなレンゲだった気がします…
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